Porodica Brindza verovatno je za mnoge poznata po fabrici bicikla „Capriolo“. Ideja proizvodnje vina je počela kao hobi za osnivače, međutim u jako kratkom roku postala je posebno preduzeće sa velikim planovi za budućnost.

Vinarija se nalazi pored Bačke Topole na porodičnom imanju, sa restoranom, sobama i drugim pratećim sadržajima. U neposrednoj blizini se nalazi lovački dom i Restoran „Capriolo“ koji može da ugosti 150 osoba.

Vinogradi se nalaze 15km udaljeno od podruma, na Telečkoj visoravni, između naselja Krivaja i Gornja Rogatica

Prva ozbiljna berba se dogodila  2011-e godine, kada je i vinarija u sadašnjem obliku izgrađena. I prva vina rezultiraju iz te godine koja se dokazala kao veoma dobra,i vina iz te berbe su vrlo dobrog kvaliteta.